Courgette Oustalet Fr, ~600/650gr

Prix régulier €3,70 Prix unitaire €5,92 par kg

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

La courgette du producteur Oustalet est une courgette fine et petite. Son prix est plus élevé qu'une courgette d'Espagne ou même qu'une autre courgette Française pour une seule et unique raison : sa qualité.

Elle est fine et petite. Cela signifie qu'elle a beaucoup de goût et très peu d'eau. Elle aura moins de perte lors de la cuisson. 

En règle générale, les grandes et grosses courgettes contiennent énormément d'eau et il faut 2 ou 3 courgettes Oustalet pour avoir le même poids qu'une courgette habituelle. Pour donner une comparaison, les pommes de terre grenaille coûte 3 ou 4 fois plus cher au kilo comparé à une pomme de terre de gros calibre. 

Nous sommes jamais déçu de la courgette Oustalet, chez Panier Livré nos clients sont habitués à cette courgette.  Le producteur n'a qu'une faible production réserver au marché français et celui-ci produit en passant de la musique classique aux plantes. Est-ce que cela fonctionne ? C'est à vous d'en juger ! De notre côté, c'est validé. 

Le prix de la courgette n'est jamais fixe, et encore moins chez ce producteur. En début de saison et fin de saison, c'est à ce moment qu'elle est le plus cher. Néanmoins, une fois qu'on a gouté l'Oustalet, il est difficile de redescendre en gamme. C'est tout simplement la courgette la plus cher du marché, et c'est de loin la plus belle et la préférée des cuisiniers. Encore une fois, c'est une courgette très rare et peu de fournisseurs la proposent à Rungis. 

Pour ceux qui souhaitent uniquement du bio, les courgettes Italiennes sont également petites et de très bonnes qualités. C'est une bonne alternative et elles coûteront moins à votre portefeuille. Mais essayez l'Oustalet, vous verrez bien.