Champignon De Paris Brun/Blanc Fr ~500gr

Prix régulier €2,90 Prix unitaire €5,80 par kg

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Champignon frais et ferme, la portion de 500 grammes est idéal pour agrémenter un repas.

Très appréciés, les champignons font partie de notre patrimoine culinaire.

Facile à préparer, le champignon peut vite devenir un élément essentiel dans votre cuisine. Aussi bien en soupe, qu'en salade ou en sauce, le champignon est un allié de la cuisine française. Son histoire ne date pas d'aujourd'hui car le champignon se mange également cru. Donc avant de le consommer cuit, les Hommes l'ont mangé cru, un peu comme un fruit ou légume. 

C'est rare qu'un produit de la nature puisse pousser sans voir le soleil et le champignon de Paris en fait partie. Il existe une trentaine de producteurs locaux en France d'après les dires d'un producteur local. Ce petit producteur de champignons nous explique qu'il pratique seul la culture de champignon. Et comme la demande de champignons en France reste élevée, les producteurs locaux ne peuvent répondre à la demande nationale c'est pourquoi vous voyez souvent des champignons de Paris importé de Pologne. Champignon de Paris est le nom de la variété mais n'est pas la provenance

Il existe des champignons d'importation d'excellente qualité, cependant ceux visibles en barquette avec une étiquette rouge à moins d'un euro ne mettent pas en valeur ce cadeau de la nature. Pour bénéficier des vertus que le champignon transmet au corps, il est nettement préférable de le consommer frais et donc un petit peu plus cher qu'en grande surface. Bien qu'au départ il soit identique, plus les jours passent et plus il perdra en qualité gustative ainsi qu'en vitamine et fermeté.

Nous livrons les champignons de Paris fermes et savoureux. Il existe de nombreuses recettes autour du champignon de Paris disponible sur Google, c'est très facile à cuisiner. Le champignon s'associe parfaitement avec les légumes, et avec des bons œufs, l'omelette aux champignons de Paris reste un grand classique de la cuisine française.